豆腐ステーキ！

こんにちは！

アロマセラピスト大野です！

今回はなんと！

豊中院のアスリートフードマイスターの

試験に合格した

りか先生が『まごわやさしい』メニューを

考え作ってくれました😊😊

今回は「ま」である豆、大豆製品を使った「豆腐ステーキ」を紹介させていただきます✨
(材料)
豆腐…300g
たまご…2つ
長芋…20g(3cmほどすった状態)
青ネギ…50g
ダシ粉末…適量
醤油…適量
味の素…適量
塩…適量
カツオ…適量
(作り方)
①豆腐、たまご1つ、すった状態の長芋、青ネギと調味料を加えて混ぜる。

②フライパンで焼く🍳

③お皿に盛り付けカツオと青ネギとたまごをトッピング。

④完成

混ぜる時ポリ袋に入れ混ぜると洗い物も少なくなります。
たまごトッピングはお好みでどうぞ🐥
ぜひ試してみてください🌈