免疫力アップスープ！

こんにちは😃

アロマセラピスト大野です！

本当に本当に家でいる時間長いですね💦

家族で沢山一緒に過ごす時間を大切にし、

しっかり家族みんなで

ウイルス🦠対策を外からも中からもしていきましょう😊🍅

今回ご紹介するのが！

🍄まいたけ🍄

この時期いちばん免疫効果が高い野菜です！

とくに栄養価の高い旬の食材には、より強い薬膳効果があると言われています。

風邪やウイルスに抵抗する力を養い、🦠

病気になりにくい体を作ってくれます👀✨

そんな免疫機能向上にうってつけの

「まいたけ」に、体を温める「ねぎ」をあわせ、さらなる免疫力アップを狙ったスープが

こちらです💁‍♀️🍲

 

「刻みまいたけとねぎのミルクスープ」です。

 

材料＆作り方は以下のとおりです❣️

材料（2人分）
まいたけ　1パック（約100ｇ）
ねぎ　1本
玉ねぎ　1/4個
牛乳　1と1/4カップ
洋風スープの素（チキン・顆粒）　 小さじ1と1/2
パセリのみじん切り 適宜
オリーブオイル　塩

作り方
１材料の下ごしらえをして、炒める
まいたけ、ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。

鍋にオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、ねぎ、玉ねぎを加えてさっと炒める。

ふたをして弱めの中火にし、3～4分蒸らす。

２スープの素を加え、仕上げる
まいたけを加えてざっと混ぜ合わせ、再度ふたをして3～4分蒸らす。

スープの素、牛乳を加えて温め、塩少々で味をととのえる。

器に盛り、パセリをふる。（1人分170kcal、塩分1.1ｇ）

 

簡単で超シンプル、飲むと体にじわぁ～っと染みわたるスープになっています。

野菜はぜーんぶみじん切りなので、

お子様にもうってつけです！

よかったら試してみてください😃✨